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“高鹽值”危害健康 這6條減鹽技巧要記牢

 每年9月15日所在的第三周是“915”減鹽周。減鹽是一件關乎每個人健康的大事。鹽的主要成分是氯化鈉。高鈉攝入作為高血壓的重要誘因，會使心腦血管疾病發病與死亡的風險升高，增加腦卒中、冠心病、心血管疾病的死亡風險。同時，高鈉飲食還可能增加慢性腎臟病、骨質疏松、胃癌、老年人認知障礙等其他疾病風險。吉林大學白求恩第一醫院心血管內科副主任王宇石在接受人民網記者采訪時提示，別讓“高鹽值”成為你的“健康殺手”，這6條減鹽技巧要記牢。