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國家標準《豬肉質量分級》通過審定

近日，受農業農村部畜牧獸醫局委托，全國畜牧業標準化技術委員會組織有關專家對國家標準《豬肉質量分級》進行審定。

專家組認為，該標準與原行業標準NY/T1759-2009《豬肉等級規格》和NY/T3380-2018《豬肉分級》（原SB/T1065 6-2012）相比，在標準適用性上有了很大提升，是對現行國家標準GB9959.1-2019《鮮、凍豬肉及豬副產品第1部分：片豬肉》和GB9959.3-2019《鮮、凍豬肉及豬副產品第3部分：分部位分割豬肉》的有效補充，填補了我國大宗豬肉產品質量分級國家標準的空白。專家組一致同意通過審定，并建議盡快提交報批。

據介紹，該標準與同類產品標準的協調配套實施可以科學合理地評價我國大宗豬肉質量級別，實現優質優價，維護豬肉生產者和消費者的合法權益。