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醬香濃香酒企各自抱團 白酒香型爭奪戰加劇


6月8日,茅臺、郎酒、習酒、國臺、珍酒、勁牌、釣魚臺七家醬香型白酒企業共同發起并簽署“世界醬香型白酒核心產區”企業共同發展宣言。據悉,這幾家企業所在地——赤水河谷產區集中了我國醬香型白酒90%以上產能和品牌。實際上,幾年前五糧液(160.070, 0.00, 0.00%)、瀘州老窖(94.900, 0.00, 0.00%)等幾大濃香型白酒企業抱團發展趨勢就已顯現。而醬香、濃香型白酒企業各自抱團發展背后,是白酒行業從品牌競爭到品類和產區競爭的升級。

對于幾家醬香型白酒企業抱團發展的原因,酒水行業研究者歐陽千里對中國商報記者分析表示,一是要共同做大醬香型白酒品類,搶奪濃香、清香型白酒的市場份額;二是要將目前全國范圍內醬酒熱的趨勢集中到赤水河谷產區,維護自身產區的優勢。

實際上,此前幾大濃香型白酒企業也已開始抱團發展。2017年12月19日,白酒行業首個以濃香為主題的論壇——中國濃香型白酒文化高峰論壇在四川宜賓舉行,14家濃香型白酒企業齊聚并發布《中國白酒宜賓宣言》;2019年7月11日,四川兩大白酒產區——成都產區、宜賓產區宣布抱團發展;2019年10月19日,21家濃香型白酒企業齊聚“中國濃香白酒高峰論壇”。此外,四川的幾家龍頭企業還在2019年先后舉辦了多場“川酒全國行”活動,講述“川酒+濃香”的故事。

眾多商業評論認為,白酒行業競爭不斷加劇,目前已從產品和品牌的競爭上升到品類和產區的競爭。歐陽千里表示,尤其對龍頭企業茅臺而言,達到千億元規模后,想繼續實現規模擴張需要帶領醬香型白酒品類整體擴容,從而順理成章地分割高端醬香型白酒市場的蛋糕。

據悉,作為最容易被消費者接受的香型,濃香型白酒目前占據著我國白酒市場的主導地位,市場份額占比在70%以上。而醬香型白酒近幾年借勢龍頭企業茅臺的亮眼表現不斷被追捧,向市場講述了很多有關醬香型白酒工藝和品質的故事。數據顯示,2018年,我國醬香型白酒市場產能在白酒行業中占比為4%,卻實現了20%的收入和35%的凈利潤;2019年,我國醬香型白酒市場產能在白酒行業中占比為7%,收入和凈利潤占比為21.3%和42.7%。

值得注意的是,為了實現“蹭茅臺”式營銷,郎酒和貴州茅臺(1400.460, 0.00, 0.00%)鎮其他企業還進行過多輪隔空“對戰”,導火索是貴州茅臺鎮眾多酒企認為郎酒提出的“兩大醬香型白酒之一”的廣告語侵犯了它們的權益。

如今,幾大醬香型白酒企業卻“言歸于好”,共謀發展。對此,白酒行業專家劉曉威對中國商報記者表示,相對于濃香型白酒而言,醬香型白酒更容易抱團。他認為,濃香型白酒產區分布太廣,限制了其抱團發展,而即使對四川幾大酒企而言,競爭性也更明顯。其中,五糧液規模最大,瀘州老窖號稱“濃香鼻祖”,幾大濃香型白酒企業在“領頭羊”的爭奪上尚存在分歧,內部整合比較松散;而醬香型白酒企業在“大哥”茅臺引領下更具拓展性。

不過,醬香型白酒發展也有其自身短板。劉曉威坦言,這幾年的“醬酒熱”更多停留在資本和經銷商層面,表現在很多業外資本擴充醬酒產能、收購醬酒廠等方面,但消費者對醬香型白酒的接受度還不高。未來這波“醬酒熱”能否持續要看幾大醬香型白酒企業能否培育核心消費群體。

歐陽千里也坦言,這幾年醬香型白酒企業講述了很多關于“高利潤”的故事,主要為了吸引資本和經銷商的眼光,但消費者對這些話題并不感興趣,未來醬香型白酒企業能否真正獲得消費者青睞尚難判斷。 

來源:中國商報時間:2020-06-12

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