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湖南：計劃安排食品抽檢23.5萬批次

近日，湖南省市場監管局印發《湖南省2020年食品安全監督抽檢計劃》（以下稱《抽檢計劃》），全省計劃安排食品安全監督抽檢23.5萬批次，共涉及25個食品大類、84個食品品種、158個食品細類、349個國家標準指標。

《抽檢計劃》要求，以省委、省政府關于深化改革加強食品安全工作的實施意見為指導，圍繞“2020年全省農產品和食品抽檢量達到4批次/千人”目標要求，從解決人民群眾普遍關心的突出問題入手，增強食品抽檢的針對性、有效性、系統性，為落實食品安全“四個最嚴”要求提供技術支撐。

《抽檢計劃》明確，以堅持問題導向、堅持“雙隨機”原則統領食品安全監督抽檢工作。圍繞涉及人民身體健康的食品安全性指標，聚焦高風險食品品種、項目和區域開展抽檢，對監督抽檢不合格食品依法及時核查處置，對不合格企業產品實施跟蹤抽檢，防范食品安全重大風險。遵守隨機選取抽樣對象、隨機確定抽樣人員的要求，將“雙隨機”理念貫穿到抽樣檢驗中。

《抽檢計劃》提出，堅持檢管結合、堅持廣泛覆蓋工作要求。針對監管和執法工作中發現的問題，開展常規抽檢和專項抽檢。加強抽檢與日常監管信息的溝通，及時公開監督抽檢結果，推動食品生產經營者落實食品安全主體責任。統籌抓好新冠肺炎防控期間“米袋子”“菜籃子”重點食品抽檢工作，要對城市、農村、城鄉結合部等重點區域，對食品生產、經營、餐飲、網絡銷售等不同業態開展監督抽檢。重點抽檢人民群眾日常消費量大、關注度高、風險程度高的重點品種，校園幼兒園周邊、大型批發市場等重點區域，以及網絡和進口食品。

《抽檢計劃》強調，將完成食品抽檢目標任務納入食品安全工作督查考評重要內容。加強食品安全承檢機構考核管理。不合格檢驗結論表明可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，應在24小時內啟動核查處置工作。應按規定要求及時公布監督抽檢結果信息、風險控制信息和核查處置信息，對不合格產品信息應組織專家進行風險解讀。