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總結 | 2017年湖南食品相關產品質量穩定向好

 2017年，湖南省質監局全面履行食品相關產品生產監管職能，扎實有效地開展了食品相關產品生產質量安全監管工作，確保百姓吃得放心。

食品質量安全一直以來是消費者關注的焦點，同樣的，食品相關產品因與食品直接接觸，其質量的好壞也將直接影響到食品的質量安全，產品的質量自然成為了質監部門監管的重點。

2017年，湖南省質監局加大了產品質量監督抽查力度，并創新監管模式，按照獲證企業全覆蓋、非獲證企業突出重點的原則，開展了證后監督檢查。

一是按照“雙隨機一公開”工作原則，建立了雙隨機抽查的計算機模型，以及被檢查企業、檢查人員、檢查組長數據庫。

二是公開“雙隨機一公開”抽取過程。在該局機關黨委紀檢工作人員、企業代表的見證和參與下，從500余家獲證的生產企業中隨機抽取了10組共100家，從265名檢查人員中隨機抽取了10組共30名，抽取的被檢企業和檢查人員同時進行了隨機匹配。

三是湘黔川渝4省市質監部門聯合開展了對食品相關產品監管的“互查、互審、互評”工作。在2017年的監督檢查工作中，湖南省質監局從重慶市質監局提供的檢查人員名單中隨機抽選了4位重慶專家，參與湖南省的食品相關產品生產企業監督檢查工作，保證了檢查結果的真實可靠。

據統計，2017年全年共完成食品相關產品省級監督抽查1938批次，涉及8大類747家生產企業，發現不合格產品40批次，問題發現率2.06%;對40批次不合格產品的企業依法進行了核查處置。

從監督抽查的總體情況來看，企業抽查產品質量總體穩定向好。

其中商用廚具、食品用玻璃制品合格率繼續保持100%，但食品用紙制品合格率下降較多。由于食品用紙制品合格率從98.7%下降至90%，導致獲證產品合格率首次低于非獲證產品。

根據監督抽查統計分析，食品用紙存在容量偏差、抗壓強度、熒光性物質、剝離力、感官指標不達標的情況;食品用塑料包裝部分產品負重性能、垂直載壓、跌落性能、乙醛含量、溶劑殘留量(總量)不達標;陶瓷包裝存在吸水性、微波爐安全使用要求項目不達標的情況;洗滌產品有總活性物不達標的情況。來源：中國網財經