喝茶有益身心健康,這是眾所周知的事情,當下越來越多的人愛上喝茶,也切身體會到了喝茶帶來的益處。尤其在當下全面放開之際,提升個體免疫力是對抗病毒的重中之重。
劉院士表示,新冠病毒與SARS病毒是相關聯的,同時它跟艾滋病病毒屬于一個大的家族,因此,茶葉無論是在過去對于HIV病毒、EBV病毒或SARS病毒的研究,以及茶葉在最近全世界對于新冠病毒的抑制效應研究,都有大量的研究逐步被發表出來。
劉院士提到幾個關鍵性的研究結果,云南農業大學盛軍校長的團隊在今年年初發表文章,認為EGCG能夠抑制新冠病毒的3CL蛋白酶分子活性,3CL蛋白酶負責在復制酶多蛋白的N端發現的裂解,這就是說,無論是SARS病毒還是新冠病毒,綠茶及紅茶里的EGCG和茶黃素,都對這個家族里面的病毒有較好的活性抑制作用。沈陽藥科大學的姚新生院士團隊研究發現ECGC能夠與弗林蛋白酶分子很好地擬合,能夠起到抑制、殺死病毒感染的效果。
劉院士表示,這些研究結果給到茶人很好的啟迪,一定劑量下的飲茶能夠抑制新冠病毒,能夠降低新冠病毒被感染的風險,當然還需要繼續一系列的研究,從體外實驗做到細胞試驗,做到動物試驗,做到人體的臨床,最后能夠真正一系列證據來支撐喝茶真正可以做到對這一大類的病毒有很好的這個的抵御的效果。
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