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全球糧食安全形勢不容樂觀

聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金會、聯合國兒童基金會、世界糧食計劃署和世界衛生組織等五大機構近日共同發布2018年《世界糧食安全和營養狀況》報告，呼吁各國繼續致力于制定政策、加強合作，以扭轉全球饑餓人口上升的局面，保障糧食安全。

 

報告旨在為國際社會提供有關消除饑餓和改善營養等方面的信息。報告指出，2017年全球8.21億人口處于饑餓狀態，相當于每9人中就有1人在挨餓，饑餓人數在過去3年持續上升，已重回10年前的水平，同時還有數億人口面臨健康風險。地區沖突、經濟增長放緩和氣候變化是全球糧食安全狀況惡化的主要原因。

 

報告同時顯示，在應對兒童發育遲緩和成人肥胖等多種問題方面，各國取得的進展緩慢，數億人口面臨健康風險。2017年，有近1.51億5歲以下兒童因營養不良而身材矮小，遠低于各年齡段的身高標準，其中非洲和亞洲的發育遲緩兒童人數分別占總數的39%和55%。

“越是容易發生極端天氣的國家，營養不足的發生率往往越高。”報告分析，氣候變化會對降雨模式和農業生產造成影響，導致糧食供應短缺、糧價高漲。

 

糧農組織等聯合國機構為此號召各國繼續制定氣候變化政策和機制，適應和限制氣候變化和極端天氣所帶來的負面影響。

糧農組織等還呼吁各國實施干預措施，為人們獲得有營養的食物提供保障，并打破營養不良的代際循環。專家建議，在制定各項政策時，應當特別關注嬰童、婦女等最脆弱的人群；各國需要逐漸過渡至營養敏感型農業和糧食系統，以便為所有人提供安全和優質的食物。