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受高溫天氣影響，湖南市場蔬菜零售價格持續上漲

 省商務廳發布湖南省生活必需品市場運行情況的通報(8 月 15 日 -21 日)，全省生活必需品市場以漲為主。

重點監測的 171 種食用農產品價格，環比(以下皆同)上升的 102 種，占 59.7%;下降的 52 種，占 30.4%;持平的 17 種，占 9.9%。從大類看，蔬菜、肉類、禽類、蛋類、奶制品、水產品、食糖價格上升;水果、食鹽價格下降;糧食、桶裝食用油、飲用水價格環比持平。

 

受高溫天氣影響，本地蔬菜供應量持續減少，加之運輸、存儲等損耗，蔬菜成本上升，市場價格上揚。檢測顯示，蔬菜零售均價 6.44 元 / 公斤，上漲 1.1%。

重點監測的 30 個蔬菜品種，26 漲 4 降，其中葉菜類、豆類、茄果類、蔥蒜類全線上漲，瓜菜類、甘藍類、根莖類漲多跌少。各品種蔬菜漲降幅均在 5% 以內。

從價位來看：冬瓜每公斤(下同)價格 3.16 元，是當期價格最低的蔬菜。南瓜、白蘿卜、冬瓜價格低于 4 元;大白菜、圓白菜、豆芽、胡蘿卜、土豆價格低于 5 元;黃瓜、西紅柿、苦瓜、茄子、洋蔥、油菜、萵筍和西葫蘆價格低于 6 元;生菜、青椒、豆角價格低于 7 元;辣椒、菠菜、韭菜、芹菜價格低于 8 元;菜花、大蔥、蓮藕和蒜頭價格低于 9 元;西蘭花價格低于 10 元;生姜和山藥價格在 10 元以上，其中山藥每公斤 12.64 元，是當期價格最高的菜。

 

" 預計下周蔬菜價格穩中有升。" 省商務廳相關負責人表示，目前本地蔬菜供應量持續下降，外運蔬菜進貨量上升，運輸、存儲成本上升。

此外，隨著學校陸續開學，市場需求將迎來小高峰，生豬市場存欄量減少，標豬供應偏緊，終端需求向好，市場零售價格上調。

監測顯示，全省肉類價格總體上漲 0.74%，豬肉、牛肉、羊肉價格全線上漲。水果市場各類葡萄品種大量上市，葡萄價格下滑，帶動市場價格整體下行。全省水果零售均價下降 0.11%，重點監測的 6 種水果的零售價格 4 漲 1 降 1 平。