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印遇龍：發展綠色經濟 用小小豬糞寫好種養結合大文章

印遇龍：發展綠色經濟 用小小豬糞寫好種養結合大文章

　　

    【編者按】豪情滿懷赴“兩會”，共建富饒美麗幸福新湖南。作為湖南省會，長沙在未來如何更好地發揮輻射帶動、示范引領效應，展現“長沙胸懷，省會氣派”?在2018年湖南省“兩會”隆重召開之際，星辰全媒體記者走進代表委員駐地，邀請代表委員走進星辰演播廳，請他們講述省會長沙故事，展示湖南情懷。

 

      【人物名片】

(中國工程院院士、湖南省政協委員印遇龍。)

【觀點提要】

養豬的豬糞問題，就是沒有合理發展種植業，使得養殖業和種植業之間發生了脫節。

 

【訪談時間】

2017年6月，中共中央政治局委員、國務院副總理汪洋深入長沙縣相關畜禽養殖場、種養結合示范基地，專題調研畜禽養殖廢棄物綜合利用和農牧循環發展情況，充分肯定湖南在推動養殖業轉型升級和綠色發展、加強畜禽養殖廢棄物資源化利用方面取得的明顯成效，并希望湖南再接再厲，加大引導支持力度，創新體制機制，堅持種養結合、農牧循環，努力為全國畜禽養殖廢棄物資源化利用探索路子、創造經驗、作出表率。

 

(印遇龍專訪)

在湖南省“兩會”現場，星辰全媒體記者采訪到中國工程院院士、湖南省政協委員印遇龍。多年來，印遇龍一直致力于功能食品、食品營養、動物營養等方面的研究。“中國人喜歡吃豬肉。豬的廢棄物豬糞一頭連接著養殖業，一頭連接著種植業，對于種養結合至關重要。養豬過程中的豬糞問題，究其根源就是沒有合理發展種植業，使得養殖業和種植業之間發生了脫節。”印遇龍表示。

 

“長沙人會讀書，也會喂豬。”目前長沙在種養結合發展方面一直領跑全國。印遇龍認為，要在環保的基礎上發展經濟，提倡環保與建立豬場并不違背。“只要養豬的環保指數達標，城市中養豬都是可行的?，F代人對于豬糞其實有著巨大需求，例如現在大家都喜歡吃有機蔬菜，那么不養豬哪里來的有機肥？”

 

關于種養結合印遇龍也給出了先進例子。2017年金磚國家峰會期間食用的豬肉均來自廈門市的一個部隊養豬場。“工廠化生態養豬，養豬場就跟我們的住房一樣。樓上養豬，糞便排到樓下，然后通過高新技術將其轉化為有機肥，這樣對環境不會造成任何污染。”印遇龍說，廈門可以養豬，我們長沙市內也可以養，解決養豬帶來的環保問題，最重要的就是要推行種養結合，“豬糞是廢棄物并不是污染物。”

 

長沙在種養結合方面也探索出了一些新路子。印遇龍向星辰全媒體記者介紹，例如長沙縣的一處生豬養殖基地，將豬糞倒入水田替代化肥，改善水稻口味；將豬糞灌入河堤用于種植中草藥，同時種植樹木過程中也能采用豬糞；采用有機肥種植的草藥還能用于喂豬，豬肉口味極佳。該基地種養結合的創新嘗試取得了喜人成績。

 

印遇龍的實驗基地也投資兩千萬在瀏陽建立了一個生態養殖場，實現了養豬零排放，將豬糞百分百利用起來。“養殖場內采用發酵技術，一點異味也沒有。現在，我正打算在長沙市內建立生態養殖場，采用種養結合的概念大力發展長沙的養殖業和種植業。”

【來源：星辰在線編輯：樂先文】