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“2017年健康中國行”活動 讓老百姓知道啥是合理膳食

 “果汁能不能代替鮮果？”“少鹽、少糖，到底該少幾分？”“三減三健究竟是什么？”今年，國家衛生計生委開展了以“合理膳食”為主題的“2017年健康中國行”活動。

 

 近8個月的時間，圍繞健康中國戰略和第九屆全球健康促進大會精神宣講、健康素養66條、中國居民膳食指南（2016）等，接力式的健康促進活動在全國如火如荼地開展，合理膳食的理念越來越深入人心。近日，在“2017年健康中國行”總結會上，來自各省的代表交流具有各地特色的經驗和做法。

 接地氣促深入人心

  一把控鹽勺，一只控油壺，一個腰圍尺，一支山歌，一段評書……合理膳食都融入其中。一年來，合理膳食的健康理念以各種各樣、超乎想象的“姿態”走到老百姓的身邊。

 

 在遼寧，百姓家中有限鹽勺、健康標識雨傘、健康環保袋、合理膳食圍裙；在山東，“合理膳食三字經”短片在電視臺滾動播放，《中國居民健康素養66條》被做成了漫畫；在廣西，合理膳食被編成山歌，在老百姓間傳唱；在四川，本土明星用散打評書的方式，給老百姓講述合理膳食的科普知識；在青海，當地用民族地域性特色健康教育的傳播材料，制作了《三江花紅唱健康—青海地方曲藝優秀詞曲作品集》……

 

 “市民參與的關鍵點在于內容接地氣。比如以膳食大賽為載體，推出生動鮮活的‘實戰’演練模式，效果遠勝傳統的健康教育形式。”上海市是“2017年健康中國行”活動的第14站，上海市衛生計生委副主任吳凡介紹，一年來，上海把合理膳食通過健康講座、膳食大賽、動畫海報等形式，在全市傳播。“千方百計，讓老百姓知道什么是合理膳食”。

據不完全統計，一年來，各省共印發各種宣傳品300余萬份，其中海報、掛圖、折頁等平面傳播材料200余萬份，控油壺、冰箱貼、腰圍尺和手提袋等實用宣傳品約100萬份。全國共開展合理膳食主題健康巡講4000余次，在活動現場累計發放傳播材料約120種、65萬份，覆蓋約200余萬人。

 

 “合理膳食不再是一句口號，而是各種形式的呈現，用老百姓聽得懂、記得住、感興趣的方式，深入人心。明年，我們將依托專業機構，為不同人群量身定做健康促進‘套餐’，讓更多市民樂享健康。”河南省衛生計生委副巡視員周勇說。

 　各方共同提供保障

 

 

 “健康中國行一年來，不僅有各部門的計劃，還得到了很多社會力量的支持。”中國健康教育中心主任李長寧說，2017年“健康中國行—合理膳食宣傳教育”活動得到了中國疾病預防控制中心營養與健康所、北京大學公衛學院、中國營養學會和中國學生營養與健康促進會等專業機構的技術支持。

 

 

 中國營養學會宣傳部長丁昕介紹，今年，中國營養學會聯合相關單位組織開展了2017年健康中國行——青年營養師膳食營養知識與技能大賽。

同時借助明星力量，在微博上轉發、宣傳“中國居民膳食指南”話題，一度位居微博“健康榜”之首，累計關注度突破6000萬。“8個月來，全國范圍內的5293家單位，舉辦了17409場次活動。各級營養學會，營養師協會還組織了健康騎行、健康操、配餐比賽、進菜市場等活動。更有活躍的青年營養師們，利用互聯網+，以視頻直播、微電影、線上問答等新形式，吸引了眾多線上觀眾的關注。”丁昕說。

 

 “我們邀請本省金牌主播、媒體名人，擔任全省形象大使，發布合理膳食倡議書。”江西省衛生計生委副主任朱烈濱說，名人效應能帶動老百姓關注健康問題。在今年5月20日《學生營養膳食行為核心提示》發布的現場，主持人汪涵出席并受聘成為“健康中國行—全民健康素養促進活動宣傳大使”，相關專家被選為中國健康教育中心健康教育專家委員會膳食營養分委會首批入庫專家。“專家、名人等各種社會力量的加入，體現了大家對健康的重視，讓越來越多的老百姓養成健康飲食的生活方式，我們感到非常高興。”丁昕說。

  幫助特殊人群學習

 特殊人群的合理膳食，也是“2017年健康中國行”中的一大重點。“現在，學生手里的碳酸飲料、不符合衛生標準的小零食不見了。家長不再給孩子買零食的零花錢，學生買食品時，懂得注意保質期、添加成分等。”青海省海東市平安區第二小學副校長韓海英感慨道，學生和家長對健康有了新認識，“這樣的變化是花多少錢都換不來的”。

今年3月26日，“中國城市青少年合理運動與均衡營養膳食”項目在青海省開始實施，海東市平安區第二小學被選為參與學校。學校先后在學生和家長間展開教育、開展“陽光體育一小時”、給學校裝凈水器等方式，讓孩子們把健康思維當成一種習慣。“孩子是最大的受益者。”

 

 在上海，學生減糖活動也正在悄悄發揮著作用。幾個月來，減糖黑板報評比活動、“減少青少年含糖飲料攝入倡議”微信簽名活動、向家長發放“減少青少年含糖飲料攝入倡議書”等活動陸續開展，4萬張減糖海報已張貼在全市所有中小學校的校園中。

除了孩子，對老年人和慢性病患者而言，合理膳食同樣具有重要意義。在安徽，圍繞健康素養66條、中國居民膳食指南等內容，全省開展了集中義診、多點義診、下鄉義診活動，對城鄉居民進行面對面的健康知識宣傳；在重慶，全市組織相關專家深入重點場所，針對婦女、兒童、學生、老年人、殘疾人、流動人口和貧困人口等重點人群開展健康巡講活動；在西藏，小型合理膳食主題知識講座進入社區、醫院和寺廟等地，深受歡迎。

“總結不意味著活動的結束。”李長寧說，2018年，健康中國行活動準備圍繞“適量運動、快樂生活”等內容開展，目前正在征求各省意見，“健康中國行，應當一直行動起來，把健康理念傳播出去。”