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新規出臺！今后將嚴懲謠言制造者和傳播者！
當前我國食品安全總體狀況穩定向好，但圍繞食品安全的各類謠言時有發生，引發公眾“舌尖上的焦慮”，也對產業健康發展和公共安全造成影響。
近日，記者從國家食藥監總局了解到，國務院食品安全委員會辦公室等10部門聯合發布《關于加強食品安全謠言防控和治理工作的通知》，要求主動公開政務信息，及時組織辟謠，嚴厲懲處謠言制造者和傳播者。
信息公開是遏制謠言傳播的利器。
通知要求，各級食品安全監管部門應當嚴格執行“公開為常態、不公開為例外”的要求，采取多種方式，及時公開準確、完整的食品安全監管信息，擠壓謠言流傳的空間。
通知明確，謠言涉及的當事企業是辟謠的第一責任主體。
對謠言明確指向具體企業的，食品安全監管部門要責成相關企業發聲澄清。指向多個企業或者沒有具體指向的，要組織研判，采取措施制止謠言傳播，并采取適當方式澄清真相。
要加強食品謠言的規律、特點分析，建立謠言案例庫，對類似謠言、季節性謠言，提高識別、判定的工作效率。
互聯網是食品謠言的“重災區”，各種“網絡檢測”“現場實驗”也往往讓公眾難辨真假。
通知要求，任何組織和個人未經授權不得發布國家食品安全總體情況、食品安全風險警示信息，不得發布、轉載不具備我國法定資質條件的檢驗機構出具的食品檢驗報告，以及據此開展的各類評價、測評等信息。
一旦發現違法違規發布食品安全信息，應嚴肅查處，并向社會公告。
通知還要求，各地公安機關接到食品安全謠言報案后，應當依照相關法律法規，嚴厲懲處謠言制造者和傳播者。
涉嫌犯罪的，依法立案調查；構成違反治安管理行為的，依法給予治安管理處罰。
比如以下的例子，一經發現，就會被查處哦！
早前，自稱“永康儂”大叔的網友在網絡聲稱：肉松是棉花做的！該謠言在朋友圈、微信群中流傳開來，造成了市民恐慌，影響非常惡劣。
其實，網絡上此類謠言并不少見。那么，真相是什么呢？
肉松的本質是肌肉纖維，主要成分為蛋白質，放入嘴里輕輕一咬就會融化，口感松軟。
而棉花的本質是植物纖維，主要成分為纖維素，是一種不可溶的纖維，雖然看上去也很松軟，但放入口中是嚼不爛的。嚼不爛的！嚼不爛 的！嚼不爛！
也就是說：真用棉花冒充肉松，一吃就會識破！
最近，微信上又在流傳一個可怕的消息，稱翠綠色海帶是用色素染的，一燙就會變色。
不光是菜市場里買的海帶，就連飯店里的涼拌海帶絲、涮火鍋、燉排骨的海帶等等，好像都是綠色的。
難道我們吃了這么多年的海帶都是被染過的嗎？
此消息一出，立即引發了公眾廣泛討論。
聽到這個消息，國家食品安全風險評估中心副研究員、食品安全博士鐘凱教授第一時間發布了科普文章《翠綠色的海帶是染色嗎？海帶一燙就變色？》。
同時，媒體及食藥監部門立即轉發澄清謠言，阻斷謠言傳播，讓“染色海帶”謠言不攻自破。
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