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有一種食物，湖南人簡直愛它深入骨髓。夏日夜宵攤上，一眼望去比比皆是……無論是街邊大叔，還是妝容精致的美女，都毫不顧忌的大吃特吃。沒錯，它就是——小龍蝦！

 

到了炎熱的夏天，小龍蝦的存在簡直太美好了！約上三五好友，幾杯啤酒，一大盆小龍蝦，用吃貨們的語言來說，就是一口吃下去，靈魂都在顫抖！

 

而現在，柬埔寨人民有福啦！因為，產自湖南的500公斤洞庭湖小龍蝦已經從長沙飛向柬埔寨。這是湖南小龍蝦首次以鮮活水產品形式大批量出口，并成功打開了又一新的東南亞市場，將“一帶一路”之旅越走越寬。

 

　　

今年以前，湖南省小龍蝦已出口歐、美、日、韓等30多個國家和地區，2016年創匯逾3000萬美元，但都以蝦仁等冰凍水產品形式走出國門，出口形式單一且純利潤不高。小龍蝦出口，難題就在于如何保證品質鮮活。“東南亞等‘一帶一路’沿線市場對鮮活小龍蝦需求更大，但這種形式出口難度很大，對疫病、重金屬含量、農獸藥殘留以及品相、個體活力等均有嚴格要求。

 

湖南出入境檢驗檢疫局介紹，為了促進鮮活小龍蝦出口，該局對活體出境小龍蝦產品采取提前監測監控、24小時快速驗放模式。6月29日下午2時30分，產品運抵長沙機場口岸。經查驗完畢，該批出口產品順利登上5時30分飛往柬埔寨金邊的飛機。
今年上半年，湖南省先后小批量向泰國、老撾、緬甸“試水”出口活體小龍蝦，取得了成功的經驗。

此次大批量出口的鮮活小龍蝦來自常德漢壽，僅用2小時就完成了通關檢驗和手續辦理。在旅途中，它們“住在”塑料泡沫保溫箱里，并加帶冰塊降溫，這些措施能夠保障它們抵達目的地柬埔寨金邊時，仍然生龍活虎。