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長沙市大力開展桶裝飲用水生產企業專項整治

2017年3月份以來，為保證廣大人民群眾桶裝飲水安全，長沙市食品藥品監督管理局采取“面上普學、點上嚴查”等措施，由市局本級牽頭，在全市范圍內大力開展桶裝飲用水質量安全專項整治行動。先后責令企業自行停產整頓16家，其中引導整合重組4家、關停并轉12家。 《《《長沙市2017年食品安全檢驗檢測工作實施方案

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PVC桶得到的產品。分為純凈水、礦泉水和礦物質水（由純凈水人工加入礦物質而成）等。

2014年7月北京市將桶裝水納入高風險食品。

此次專項整治行動主要針對飲用水生產企業存在的突出問題，以飲用水生產加工企業為重點檢查對象，采取集中整頓與規范治理相結合、宣傳依法生產經營與曝光違法生產經營相結合的方式，重點檢查無證無照、環境不達標、無進貨憑證或索票索證不齊全、偽造冒用他人廠名廠址等違法行為。整治中，對轄區所屬71家桶裝水生產加工企業灌裝車間潔凈度全面組織了現場檢測，并隨機抽檢產品85批次。

下一步，該局將全面推行桶裝飲用水良好生產經營規范，積極構建桶裝飲用水安全監管長效機制，嚴格落實監管信息公示制度和紅黑榜公示制度，公示一批先進企業，曝光一批典型案例，動員號召社會各界加大監督力度，全力保障桶裝飲用水質量安全。

出于對自來水安全性的擔心，我們開始飲用桶裝水。桶裝水是中國國情特有的產 品。但現在看來，桶裝水也存在不少隱憂，相信在長沙市食品藥品監督管理局的監管下，人民群眾的配合下，桶裝水的安全能夠得到有效的保障。