威客电竞-体育电竞综合赛事平台

協會動態|湖南工信事務中心大力推進食品行業數字化轉型

 7月19日，由湖南省工業和信息化行業事務中心主辦、湖南省食品行業聯合會承辦的湖南省“食品行業數字化轉型智能化改造”專題培訓暨經驗交流會在澳優乳業全球總部大樓舉行，來自全省如克明食品、加加食品、鹽津鋪子、麻辣王子、金磨坊等龍頭企業負責人及數字化、信息化相關代表參加會議。本次會議以學習澳優數字化經驗為主要議題，為全省食品行業數字化轉型提供借鑒學習和交流的機會。

澳優集團CIO（首席信息官）張閣在分享中指出，食品行業數字化工作有四個方面值得注意：第一，數字化要從整體架構出發，專項提升、分步實施；第二，數字化需要業務、數據和IT技術三位一體治理；第三，需要復合型人才和混合型團隊；第四，做好目標共識和投入產出測算。每個數字化項目都是以賦能業務，提升管理為產出的，準確的評估項目產出是數字化立項的前提。基于以上考慮，視數字技術為企業高效發展第一生產力的澳優，以打造“數字企業標桿”為導向，以賦能業務和提升管理為目標，穩步推進“標準化、在線化和智能化”三大工程，實現了產品、原料、設備，以及員工、合作伙伴、消費者的在線化管理。先后自主研發全渠道供貨平臺，實現從牧場到餐桌的全程可視化；自主研發智能獲客平臺，實現了消費者洞察與精準運營；自主研發營銷作戰平臺，實現市場動態監測與快速執行。同時建成了大數據平臺、全鏈路交易平臺、智慧物流平臺和生產可視化平臺等。數字化部門的職能也從IT研發升級為集數據管理、架構管理與IT研發為一體。

玄武云科技、中數通信息、愛數信息、頂石工業科技等國內知名的數字化、信息化方面的專家分別介紹了各自在食品領域的成功案例。

金磨坊食品董事長羅光輝發言時表示，之前對企業數字化轉型心里感覺還有些不踏實，今天的學習收獲非常大，化解了他的許多迷惑，頓覺有了方向感。麻辣王子團隊表示，擬組織公司相關部門前來澳優進行深入交流，“麻辣王子新的數字化工廠的建設，就要以澳優這樣的企業為標桿。”

主持活動的湖南省工業和信息化行業事務中心主任倪東海表示：推動智能化、信息化、數字化轉型，是今年在食品行業開展的重點工作之一。中心今年已經組織了在全省食品行業的大規模調研，同時舉行了多場培訓，取得了一定的效果，今后還將持續推進。他希望，更多的食品企業轉變觀念，增加投入，逐步解決數字化轉型“不會轉”“不能轉”“不敢轉”難題，促進數字經濟和實體經濟深度融合，提升全省食品產業基礎能力和產業鏈智能化水平。