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【副會長資訊】勁仔深海鳀魚“游”向世界

 近日，People's Daily《人民日報》英文客戶端推出中國美食專題報道，對勁仔深海鳀魚進行了重點推薦。作為魚類零食第一股，勁仔食品魚制品連續7年銷量穩居品類第一，截至去年底已累計熱銷超110億包，成為廣受大眾喜愛的國民健康零食。央媒力薦將進一步推動勁仔產品揚帆出海，彰顯中國零食品牌的強勁實力與國際影響力。

    聚焦健康零食賽道 勁仔食品增長強勁  

 

 

 

 

 

 

勁仔食品的快速增長離不開健康零食賽道的堅守。行業數據顯示，2022年全球健康零食市場規模超900億美元，未來十年復合增長率領跑休閑食品其他賽道，具備高增長潛力。

今年二季度，勁仔食品董事長周勁松在合作伙伴峰會表示，公司將煥新使命再出發，積極響應國家健康中國戰略，積極踐行“做好吃又健康的休閑食品，改善人們生命質量”的企業使命，持續為消費者提供好吃又健康的零食，給人們帶來充滿青春活力、身心愉悅健康的美好生活。

  傳統美食煥發活力 贏得《人民日報》點贊  

 

 

 勁仔深海小魚傳承創新于湖湘名菜火焙魚。2010年，心系家鄉發展的周勁松將在外積累的資金、渠道等資源帶回湖南，成立了如今的勁仔食品，決心以產業助力地方經濟發展，而兼具美味和營養的火焙魚成為了最佳選擇。

  

 因受原料、工藝、渠道等多方因素限制，火焙魚產業此前并未做大。周勁松帶領團隊，將火焙魚原料升級為資源更豐富、營養價值更高的深海鳀魚，創新工藝和口味，做成了便于攜帶且廣受歡迎的健康零食，讓傳統美味實現規?；?、產業化發展。2023年，勁仔食品魚制品營收達12.91億元，增速穩居休閑食品細分賽道前列。   

 

值得關注的是，多年來，勁仔食品圍繞健康做加法，形成了從原料、研發、生產等全流程健康零食管理體系。原料上，公司精選深海野生鳀魚、無抗鵪鶉蛋、非轉基因大豆、低脂高蛋白鴨胸肉等健康食材。研發上，專注于優質蛋白、三減“減糖、減鹽、減油”、0添加“色素、防腐劑”和富營養素“富硒、DHA”等零食健康化研究。生產上，制藥級潔凈車間，行業先進的智造工藝，國際認證的生產標準，最大程度保留了產品營養和安全。  

  

 

《人民日報》此次大力推薦的勁仔深海鳀魚，正是勁仔食品聚焦健康零食的又一力作。勁仔深海鳀魚原料更優，工藝更佳，做到了富含DHA，高鈣高蛋白，首創充氮鎖鮮，讓產品更加美味和健康。

  深化國際化戰略 產品熱銷全球40國  

此次，吸引《人民日報》聚光燈不僅僅是勁仔食品卓越的產品質量、創新的研發能力以及深厚的文化底蘊，還有公司的“國際化”發展戰略。近年來，勁仔食品不斷深入推進“國際化”戰略，“走出去”與“引進來”共同發力。投資“走出去”，公司積極響應“一帶一路”倡議，在非洲肯尼亞建設水產品初加工基地，成為對非水產品投資的先行者。肯尼亞擁有綿長的海岸線，海域環境較好，因水產品產業鏈不健全，導致很多優質水產品無法走向世界。如深海鳀魚，被美國食品藥品管理局（FDA）推薦為最佳食用魚之一，其富含DHA、高鈣高蛋白，備受全球美食界推崇。 

 

 

 優質原料“引進來”，去年6月，首批肯尼亞野生深海鳀魚抵達中國，亮相第三屆中非經貿博覽會，拉開了肯尼亞野生水產品出口中國的序幕。周勁松表示，肯尼亞鳀魚是公司全球精選的優質原料之一，有利于豐富原料渠道，建設更多健康、多元的全球供應鏈，又能賦能當地產業鏈，帶動就業，助力中非經貿深化合作。