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雪天鹽助力餐飲行業盛會，為中國菜提味

2019年9月23日-25日，由中國烹飪協會、天津市商務局聯合主辦的第29屆中國廚師節在天津市梅江會展中心盛大舉行，本屆廚師節的主題為“展大師廚藝，品津門美食，挖掘特色飲食文化，獻禮70年華誕”。雪天鹽作為中國烹飪協會比賽唯一指定用鹽，受邀參加本屆中國廚師節，弘揚中華美食文化，為中國菜提味。

中國廚師節開幕式現場

據了解，“中國廚師節”被譽為“中國廚師峰會”、“餐飲行業的廣交會”，是中國烹飪協會主辦的高規格大型餐飲活動。自1991年首屆廚師節在濟南舉辦以來，先后已舉辦了28屆，影響深遠。本屆廚師節的主題為“展大師廚藝，品津門美食；挖掘特色飲食文化，打造魅力美食之都”，活動包括慶祝新中國70周年主題宴席展、中國菜文化傳承與創新發展論壇（天津站）、第29屆中國廚師節美食峰會、第八屆全國烹飪技能競賽總決賽等，集會議論壇、專業賽事、展覽展示于一體。

活動現場，作為2019年中國廚師節比賽唯一指定用鹽的雪天鹽，成為了名副其實的“流量擔當”，不僅有中國國家烹飪隊代表到場為雪天鹽站臺宣傳，更有深厚造詣的中國烹飪大師現場用雪天鹽烹調中國特色美食，實力教學令參展觀眾在品味美食的同時深入領略雪天鹽的魅力。

第八屆全國技能競賽總決賽現場

 中國國家烹飪隊代表為雪天鹽打Call

中國國家烹飪大師現場實力教學

除此之外，純度高達99.6%的雪天鹽豐富的產品也讓許多參展者駐足了解。展廳內整齊陳列的雪天“活水鹽”系列產品、航天系列產品、益生元鹽、天然鈣鹽等多種產品彰顯了“雪天”雄厚的實力，其中活水鹽系列包含加碘活水鹽、未加碘活水鹽、海藻碘活水鹽、低鈉活水鹽等產品，這些產品都采用國家一級飲用水開采，生態自然，活水為源，兼備了健康與純凈的特點。值得一提的是，活水鹽四個單品均已取得經中國綠色食品發展中心許可使用的綠色食品標志。

湖南鹽業展廳陳列的雪天鹽產品（部分）

中國廚師節湖南鹽業展館現場圖

據悉，“雪天”是上市國企湖南鹽業旗下的明星食鹽品牌，湖南鹽業作為中國烹飪協會戰略合作伙伴，雪天鹽通過認證成為了“中國烹飪協會比賽指定用鹽”。湖南鹽業攜手中國烹飪協會，致力于為中國菜提味，旨在弘揚“以鹽馭材，以材入味，以味呈藝，以藝傳心”的新時代中國菜文化，助力中華美食文化傳承，將中國菜的獨特美好韻味訴說予世界，讓每個使用雪天鹽的家庭，用好鹽做好菜過好日子，不斷豐富和健康人民的日常生活。（陳翔）