日前,金健米業股份有限公司和金健植物油有限公司主辦的油脂消費發展趨勢研討暨2019年新品發布會在湖南糧食集團總部舉行。中國糧油學會常務理事、中國糧油學會油脂分會會長何東平,全國糧油標準化技術委員會油料及油脂分技術委員會秘書長張世宏,武漢輕工大學教授鄭竟成等專家應邀出席。
何東平教授對油脂消費發展趨勢進行了分析,他指出,安全、營養成為油脂消費的主旋律,人們將更加崇尚綠色、有機產品;“好油換著吃,營養更均衡”的消費理念將驅動小品種油消費上升;不飽和脂肪酸的含量高的油脂將越來越受到需預防心腦血管疾病的人群青睞;不同品類的食品用油將更趨專業性。因此,此次的新品900ML金健優鮮系列,將科學的使用方法與高度的營養保存合二為一,以數種油品為套裝售賣,其中包含了鮮胚稻米油、鮮胚玉米油、葵花仁油、五月香菜籽油、純香菜籽油五個單品及組合裝,產品更加貼近當代人的消費需求,使用更便捷,營養更均衡。
金健米業股份有限公司總裁陳偉表示,金健將打造環洞庭湖區油菜籽綠色原料基地、10萬畝優質油茶林基地、1萬畝有機油茶基地;同時,一方面加強濃香菜籽油、濃香茶籽油的研究,另一方面讓油脂包裝更加人性化,以適應需求的多樣化。
金健植物油有限公司的前身為1936年創辦的中國植物油料廠常德廠,有著近百年的歷史,如今是金健米業股份有限公司全資子公司,被評為國家級綠色工廠和“中國好糧油”行動省級示范企業,獲得“中國油茶籽油加工企業10強”“湖南名牌產品”“湖南省十大茶油推薦品牌”等榮譽稱號,擁有十多項產品專利證書,是2019年3月1日實施的國家團體標準(T/CCOA 1-2019濃香菜籽油)主要的起草單位之一?,F擁有德山、合口、長沙、株洲、懷化、衡陽六個加工基地,年銷售成品包裝油12萬噸以上。(程彧喆 陳月娥 陳賽 )
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