日前,湖南省食藥監局發布通告,授予“錦江麥德龍現購自運有限公司長沙開福商場、湖南家潤多超市有限公司朝陽店、湖南梅尼超市股份有限公司張家界梅尼購物中心、錦江麥德龍現購自運有限公司長沙岳麓商場、王一實業集團衡陽香江百貨有限公司岳屏商業廣場、張家界步步高商業連鎖有限責任公司十字街店、步步高商業連鎖股份有限公司金星大道分公司、常德大潤發商業有限公司、湘潭步步高連鎖超市股份有限公司金海店、湖南步步高連鎖超市益陽有限責任公司、平和堂(中國)有限公司五一廣場店、株洲百貨股份有限公司天元購物廣場、邵陽市步步高連鎖超市有限責任公司人民廣場店、深圳沃爾瑪百貨零售有限公司郴州五嶺廣場分店”14家超市為“2017年度湖南省放心肉菜示范超市”。
2017年6月以來,按照國務院食安辦和湖南省食安辦關于“放心肉菜示范超市”創建工作的總體部署要求,我省開展了“放心肉菜示范超市”創建活動。
此次示范創建活動秉承落實超市食品安全主體責任,加強肉菜等食用農產品質量安全管理 ,為消費者提供質量安全的放心肉菜為宗旨,創建活動開展以來,全省企業積極報名參與,食品安全監管部門認真履行職責,指導超市對標創建。
創建“放心肉菜示范超市”需要把好以下幾大關:
一是把好超市源頭采購關,大力推行“訂單農業”“農超對接”“廠超掛鉤”和“基地+加工企業+超市”等采購方式,不購進無合法來源或無法追溯來源的肉菜產品。
二是把好賣場進貨關,超市嚴格落實肉菜等食用農產品進貨查驗和查驗記錄制度,不購進和銷售不符合食品安全標準要求的肉菜產品。
三是把好超市銷售關,超市嚴格執行食用農產品貯存、制備、加工、陳列、銷售等銷售經營過程操作規范,強化食用農產品質量安全管控。
同時,超市所在地的農業、食藥監局每月開展監督檢查和監督抽檢,努力打造讓消費者放心的肉菜消費環境。
2018年,湖南省將繼續深入開展“放心肉菜示范超市”創建工作,著力培育和打造一批示范超市,樹立食用農產品銷售標桿,提升人民群眾食品安全滿意感和安全感。
附件
湖南省“放心肉菜示范超市”名單
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文章來源:湖南省食品藥品監督管理局
Copyright (C) 湖南省食品行業聯合會