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湖南新寧10萬畝野生茶開發提速

 本報訊 記者陳賽 發自湖南 近年來，隨著湖南“三湘四水五彩茶”“千億茶產業”等戰略目標的推進，湖南舜皇山15000余畝野生茶，也不斷受到全省各級茶葉主管部門的重視，其開發利用走上了快車道。

舜皇山位于四百里越城嶺山脈的腹地，分屬永州東安、邵陽新寧、桂林全州。史籍載為舜帝南巡駐蹕之處，有原始次森林5300公頃。

舜皇山廣泛分布著野生茶，總面積近10萬畝，便于開發的不到2萬畝。有專家說，這是中國乃至世界面積最大的野生茶園，比云南騰沖的野生茶園還要大。這些茶樹年代之古老、數量之巨大、品質之優良，堪稱自然界的奇跡。不種自生、多品種群生、與森林混生，舜皇山野茶的這些特點，可謂“三生”有幸，保留著野茶的原始特性。但是真正便于采摘的僅是林下茶、溪邊茶；再加上一般只采春，夏秋很少有茶芽可采，大致每畝可采茶青10~20公斤。也就是說，舜皇山野生茶產能約在40~50噸左右，彌足珍貴。

舜皇山發現的大片野生茶園，引來各路茶學專家關注。湖南省農科院副院長童雄才，湖南農大教授徐仲溪，湖南省茶葉研究所所長張曙光等茶葉專家都先后對舜皇山野生茶的研究開發進行指導。徐仲溪幫助研制出了“帝子靈芽”功夫紅茶。經過工藝創新，去除了野生茶的苦澀，保留原始生態的好茶味。各路專家品評后紛紛表示：舜皇山野生茶品質優異，綠茶內含物豐富、耐儲存；紅茶花香濃郁、持久。

當地開發的青錢柳紅茶，被評為2018湖南茶業“千億產業十大創新產品”、湖南省2018年100個重大科技創新項目。該茶通過工藝創新，使苦澀味減弱，形成蜜蘭香型風味并增加了產品香氣。此工藝在提高森林野生茶的綜合品質的同時，還提高了茶葉資源利用率。

2015年，原籍新寧的美國加州湖南商會唐愛民會長發現，“有機茶正在以一種從未有過的速度，成為美國21世紀最健康的飲料”。于是，他積極響應湖南省委、省政府發出的“迎老鄉、回故鄉、建家鄉”的號召，回舜皇山，成立舜帝茶業，專注舜皇山野生茶的保護、研發、利用。

四年來，公司已累計完成投資4000多萬元：對沿湘桂茶馬古道30里的15000多畝野生茶林進行管護，并新建1000余畝有機茶園；建成了年產100噸的現代化茶廠和茶文化體驗博物館；修繕了3公里湘桂古道和10里花溪等基礎設施；完成了紅茶、綠茶、黃茶等產品研發，獲得發明專利2項、美國FDA認證和歐盟有機食品認證，并在包括美國舊金山在內的城市建立了營銷網點。

唐愛民表示，舜皇山上10萬畝珍貴的野生茶樹，是很好的旅游資源。公司將在作為野生茶核心的紫花坪片區，通過木屋、茶庭等各類元素，發展茶旅。他透露，包括美國朋友在內的很多消費者，都想來舜皇山尋訪野茶。

接下來，舜帝茶業將加大投入，加快發展，通過茶旅融合，雙輪驅動，全面開發利用10萬畝野生茶園核心區的15200畝，年產野生紅綠茶20噸、有機紅綠茶180噸，同時為當地安置 1000余人就業。唐愛民充滿信心的表示，計劃通過五到十年的時間，在這一片世界最大的野生茶園里，把“帝子靈牙”培育成具有世界影響的野生茶品牌！