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沙子嶺豬特色產業發展高峰論壇舉辦

 12月20日上午，國家級畜禽遺傳資源的沙子嶺豬特色產業發展高峰論壇在湖南湘潭舉辦，中國工程院院士印遇龍、湖南農業大學校長符少輝等參加論壇并講話，相關專家就沙子嶺豬的定位與發展、育種、養殖、銷售、扶貧等方面的議題發表了自己的見解。

 

沙子嶺豬是湘潭市的優良地方品種資源，具有遺傳性狀佳、肉質風味好、營養價值高等特點，被譽為“豬中國寶”。近年來，沙子嶺豬先后獲批農業部地理標志產品、列入國家遺傳資源保護名錄，沙子嶺豬資源場通過農業部國家遺傳資源保種場驗收，“沙子嶺豬品種標準發布”成為國家級行業標準。與此同時，由沙子嶺豬作為母本的湘沙豬配套系，已成為擁有自主知識產權的地方血緣生豬新品。

 

為了更好的保護、開發、利用這一特色豬種，由新湘農集團、湘潭農業產業投資發展公司、湖南華陽農業合作成立了湘潭新湘農生態科技有限公司，對沙子嶺豬種資源進行獨家開發。

據了解，新湘農生態科技有限公司將實施“11312工程”發展戰略。即，1條沙子嶺豬特色產業供應鏈條(構建年生產銷售沙子嶺豬肉產品50萬頭)，建立1個沙子嶺無抗豬養殖主體，聯動3個服務企業(無抗構樹飼料、無抗豬保健、遠程無抗溯源信息)，創新1個無抗溯源養殖標準，創建2個品牌。

 

 

目前，新湘農已經成功打造了“全一手”無抗豬肉品牌，在長沙和郴州開設了200余家專賣店；而另一個“毛氏雪花肉”的高端品牌，因一頭豬身上僅有2－3公斤，以698元一斤的價格，成功進入長沙各高檔餐飲店。

未來五年，湘潭將力爭實現沙子嶺豬種豬規模10000頭，年生產銷售沙子嶺特質豬20萬頭，總投資5億元，銷售收入10億元，年盈利5000萬元，發展脫貧“家庭生態農場”5000-6000戶，用5-7年時間完成上市。