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第二屆中國食品產業發展大會在京舉行

 11月29日，由中輕食品工業管理中心主辦的第二屆中國食品產業發展大會暨中輕食品工業管理中心技術專家委員會年會在北京開幕。中國輕工業聯合會會長張崇和出席大會并對食品行業組織和食品行業企業發展提出以下四點建議：

——堅守食品安全。食品企業要時刻銘記安全責任，提升企業自律，加強自我約束，確保自我規范，堅決落實食品安全責任。要加強誠信體系建設，遵守行規行約，強化企業自治，倡導誠實守信，激勵先進典型，激發道德自覺，確保誠信正氣蔚然成風。要增強食品安全意識，推行良好操作規范，以嚴格的生產標準、可靠的保障措施，充分保證人民群眾“舌尖上的安全”。

——堅持高質量發展。中輕聯制定的《輕工業高質量發展行動計劃》提出發展方向和發展指標50條，涉及食品工業13條。中輕食品中心和行業協會學會要積極貫徹中央關于高質量發展的要求，指導食品行業企業落實行動計劃的指標和措施。食品行業要加快結構調整，推進轉型升級。要堅持科技創新，加大研發力度，潛心鉆研，不懈探索，研究新食材、新工藝，研發新口味、新包裝。要提升集群發展水平，提高設計制造、商務資源協同能力，推進生產原料、功能輔料、食品包裝、食品機械全產業鏈有機整合，促進食品產業、健康產業、生物醫藥產業不同領域跨界融合，共同推動全國食品行業高質量發展。

——服務人民美好生活。行業組織要引領行業企業，貫徹好、實施好、落實好相關任務和指標要求，著力解決食品發展與人民美好生活需要不平衡不充分的問題。要以人民為中心，以安全健康為核心，以能量營養為重心，努力生產質量安全更加過硬、品種口味更加豐富、能量營養更加多元的健康食品，讓安全化、營養化、功能化、便捷化、個性化和精致化的食品走進千家萬戶，不斷滿足人民日益增長的美好生活需要。

——發揮行業引領作用。中輕食品中心和行業協會學會要加強協調，強化服務，規范和指導食品行業企業，研究和解決工作中的共性問題。要強化隨行業發展進行調查、分析、研究、統計的能力，為行業發展規劃和政策建議提供強有力的信息支撐。要加強質量標準工作，落實輕工質量標準大會的會議精神，優化標準體系建設，縮短標準制修訂周期，加強重點領域標準規劃，擴大行標團標企標供給，提升制標隊伍建設水平，以高質量標準供給引領食品行業持續健康發展。

本次大會為期兩天，還將舉辦“促進食品工業高質量發展，滿足人民美好生活需要”院士論壇，并召開中輕食品工業管理中心技術專家委員會年會。與會人員將就改革開放40年來食品工業取得的主要成就、食品產業發展政策、食品產業經濟運行以及食品創新發展、智能制造、綠色制造、質量安全等熱點問題展開討論。

相關政府部門負責人，中國輕工業聯合會各部室負責人，食品行業協會、學會代表，企業家，行業專家等300余人參加會議。