威客电竞-体育电竞综合赛事平台

行業資訊返回上一頁

湖南農大開啟“舌尖上”的創業


  初夏時節,長沙正逢連綿的雨水天氣,在湖南品旺食品有限公司會議室,蘇博正和同事們討論新產品上市后的銷售情況。這家由湖南農業大學三名研究生注冊的食品公司,歷經兩年發展,400萬的投入,已轉化為2000多萬的年營業額。

“近5年來,學校導師指導學生創新創業取得豐碩成果,僅食品科學技術學院,就研發出幾十余種產品,公司注冊資本達500萬的畢業生有十余人。”湖南農業大學食品科學技術學院輔導員劉洋表示,學院在大學生創新創業方面,成果顯著。

創業,我們的畢業禮

西裝筆挺,蘇博穿梭于商界前輩間,推薦公司的新產品,一款減脂瘦身的黑茶餅干。不過2年,蘇博就完成了從研究生到湖南品旺食品有限公司總經理的轉變。

2015年,還在攻讀碩士研究生的蘇博,憑借低溫肉質品加工項目,在學校大學生創業比賽中獲得三等獎,這也意外打開了蘇博的創業之路。

產品改善、市場調研、資金投入,在吸納兩名同學加入自己的創業團隊后,2016年2月,蘇博團隊注冊湖南品旺食品有限公司。在研究生畢業前,蘇博同學以創業作為自己的畢業禮。

煙鴨胸、長沙大香腸、毛氏紅燒肉……兩年的時間,蘇博接連推出16項拳頭產品;曾經的3人團隊,也壯大到數十人;公司的產品從最初肉制品,也開拓出健康類食品市場。

食品科學技術學院,在食品領域,緊扣“科學”與“技術”兩大要素,“蘇博們”在創新創業路上不斷前行。

保障,學院的助攻拳

“咚咚咚”,在食品科技學院,夏延斌教授辦公室的大門被敲響。“進來。”夏延斌心想,應該是學生在創業上遇到了難題。來者是蘇博,對于這名畢業兩年的學生,夏延斌印象不錯。

“我們公司打造的產品,我都會向夏老師請教。”對于曾經的指導老師,蘇博時刻不忘崇敬。除了剛創業時食品的處理技術,還有現在力推的健康食品,夏延斌都會提一些建議,在產品的專利和知識產權保護上,夏延斌也是蘇博的領路人。

“我們學院的老師可不能只做一個簡單的教書匠了。”自從學校推行“雙創教育”起,幫助學生解決創業上的技術問題,這也成為夏延斌的工作責任之一。學院以院領導和指導老師為創業導師,對學生進行有針對性的創業幫扶。“不怕辛苦,只希望學生能有個好出路。”

并且,學校先后出臺《深化雙創教育改革實施方案》《“大學生創新性實驗計劃”項目管理辦法》《大學生科技創新基金項目管理辦法》《就業創業經費管理辦法》《科技創新基金項目評審管理辦法》《創新創業團隊建設管理辦法》等一系列文件,為雙創教育在制度上提供保障。

近年來,學校也依托行業、學會、協會或自主成立創業團隊。目前,學生參與創業團隊的人數越來越多,從2015年的1.59%增加到2017年的2.91%,畢業生就業競爭力持續提升。

創業團隊有活力,學生們就業競爭力也跟著提升。近5年來,畢業生就業率均達到93%以上,初次就業率穩定在90%以上;先后有16個大學生創業團隊依托行業協會資源進行創業。

雙創,學生的反哺情

“叮鈴鈴”,當最后一節課的鈴聲響起,食品科技學院學生余娧凡收拾完課本,背上書包就向外跑出去。因為剛下課,校園的道路上還沒多少學生,越接近目的地,越顯得擁擠起來。

美食美客烘焙中心,余娧凡的目的地,不少學生正在挑選、購買,也有不少學生正DIY蛋糕,這是店里新推出的特色。這個成立于2014年5月的學生創業項目,在經過2017年9月的改革后,發展趨勢蒸蒸日上。

這家烘焙中心最大的特色不止在其產品、發展上,而在于它的公益性,獲得的營業收入大多捐贈給貧困山區。“我們創業的目的最主要是鍛煉自己的能力,將所學知識運用于實踐。”余娧凡介紹自己參與創業的初衷,她和團隊同學們正不斷堅守。

沅江蘆筍,營養豐富,滋味鮮美,但因衍生產品種類不多等原因,空有洞庭蟲草之稱,陷入滯銷的境地。富硒面、植物纖維粉、膳食纖維面條,一支小小的蘆筍,到了食品科技學院創業團隊手中,便創造出不少產品,投入市場后,逐漸打開銷路。

“我們的創業團隊基于蘆筍的特點,改善制作工藝,并針對市場需求進行營銷。”黃娟,食品科技學院的大二學生,從大一開始便加入學院的創業團隊中,現在已經是創業實踐部部長。“這不僅能鍛煉自己,還幫助了當地貧困戶。”

“受益于大眾,回饋給社會。”加入創業團隊雖不到2年,黃娟和團隊伙伴們踐行著對“創業、創新”的理解。

來源:人民網時間:2018-06-07

熱點推薦