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2016年中國食品安全狀況研究報告等系列報告發布

 如何有效地防范食品安全風險，是包括發達國家在內的世界各國普遍面臨的重大社會問題。

黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央始終把食品數量與質量安全作為治國理政的頭等大事，全面推進“健康中國”建設，有效實施食品安全戰略，形成了一系列具有重要意義的食品安全風險治理理論創新與實踐創新，走出了一條具有中國特色的食品安全風險治理之路，也為全球食品安全風險治理作出了中國貢獻。

中國特色社會主義進入了新時代。以習近平中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的十九大報告中提出的“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心”的要求，有效滿足人民美好生活需要對食品安全的新要求，是新時代我們黨治國理政的一項重大民生工程。

2011年以來，江南大學食品安全風險治理研究院先后承擔了教育部哲學社會科學研究發展報告培育項目——《中國食品安全發展報告》、《中國食品安全網絡輿情發展報告》，并于2014年承擔了國家社會科學重大項目《食品安全風險社會共治研究》（14ZDA069），聯合國內高校、科研機構致力于食品安全風險治理研究，取得了一系列的重要研究成果。

本次系列研究報告是江南大學食品安全風險治理研究院聯合佛山科學技術學院華南食品研究中心、浙江大學舟山海洋研究中心、曲阜師范大學山東省食品安全研究中心等單位近年來的研究成果，期待能對防范我國的食品安全風險起到積極的作用。

有關專業術語可參見《中國食品安全發展報告（2017）》（北京大學出版社）、《中國食品安全網絡輿情發展報告（2017）》（中國社會科學出版社）、《中國水產品質量安全研究報告》。