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沅陵縣楠木鋪鄉開展春季學校食品安全專項檢查

保障學校周邊的食品安全，是食品監管部門的重中之重。3月7日，湖南省沅陵縣官莊鎮、楠木鋪鄉、馬底驛鄉三個鄉鎮食品藥品工商質量監管所聯合行動執法，對楠木鋪鄉境內的九校和幼兒園食堂及學校周邊小賣部開展食品安全專項檢查。《《《湖南省人民政府關于加強食品安全工作的意見(湘政發〔2016〕30號)

此次專項行動重點檢查食品經營主體證照是否齊全有效，是否建立落實食品安全主體責任制度，是否履行進貨查驗義務，索證索票是否齊全，食品留樣及記錄情況，庫房食品及銷售的食品是否存在過期變質、假冒偽劣等情況，經營食品的標簽標識是否清楚明顯、容易辨識，冷凍、冷藏食品是否符合儲存要求，設備設施是否運轉正常等。同時，督促指導學校開展了食品安全自查，查找存在的問題不足及食品安全隱患，制定整改措施，及時整改到位。

通過此次專項檢查，共檢查學校(托幼機構)食堂4家和1家小賣部。從檢查結果看：學校食堂和從業人員面貌有了大幅改觀；學校負責人、食品安全負責人和從業人員職責落實到位，食堂安全管理更加規范；暫未發現食品違法違規行為，學校食品安全形勢總體安全可控；針對檢查存在的問題共下達了2份責令整改書。

沅陵縣楠木鋪鄉此次監管行動旨在預防食品安全事故的發生，切實保障廣大學生身體健康和飲食安全，進一步推動湖南省食品安全監管工作。相信有了各部門的大力監督，學校食品安全將能得到有利保障。