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麻辣王子獲得零售行業大佬們一致好評

 

2016年12月16 日，長沙市零售商業行業協會第一屆理事會第六次會議在麻辣王子總部召開。步步高、麥德龍、家樂福、麻辣王子、金橋國際、克明面業、華潤萬家、蘇寧、小嘴零食、舌尖零食、商超貿易、法新食品、大熱門、溫爾登、芙蓉興盛、新高橋、新佳宜、全選、天福、大茶網、雙嬌等50多個知名企業的品牌負責人齊聚一堂，展開思想理念碰撞。

與會人員一行首先對麻辣王子總部進行參觀，對麻辣王子的品牌發展歷程、企業文化以及健康面筋研發中心進行一個深入的了解。在健康面筋研發中心，眾多研發成果，各種原裝進口、國際第一品牌的高端精密儀器室引來參觀人員的嘖嘖稱贊。

 

據了解，玉峰健康面筋研發中心投資3000萬建成，引進了10多名專業的技術人才和先進的儀器設備。獲得1項發明專利，15項實用新型專利，成果得到了全國健康教育首席專家殷大奎教授等專家組、湖南省省委書記杜家毫的肯定，并獲得國家高新技術企業稱號。

 

這是英國進口的質構儀，通過模擬人的牙齒，測試產品的軟硬度、嚼勁等，可以數據化顯示，確?？诟胁卉洸挥?、嚼勁適中。

這是美國PE公司的原子吸收儀，主要用于檢測原料和產品中的重金屬，防止重金屬超標，還可檢測一些營養元素。

這是美國Waters的液相色譜儀，主要檢測原料添加劑含量及農副產品成分，確保品質。還用于辣椒、花椒等農副產品的檢驗，比如說辣椒的辣度、花椒的麻度，從而確保麻辣王子很麻很辣的味道不僅口味純正，而且風味穩定。

還有是針對添加劑的檢測，如色素、防腐劑、甜味劑、乳化劑和面粉的增筋劑、漂白劑等。

參觀完后，與會人員紛紛表示：“玉峰食品將一包面筋做得這么精細，值得敬佩！”

“參觀完玉峰之后，我覺得非常震撼，玉峰把產品做到了極致，麻辣王子不僅口味好，還非常健康，這么棒的產品我們都很放心給小孩子吃。”協會會長李順說到。

“玉峰把高科技帶入休閑食品，用科技的創新來帶動面筋產業的發展，很有思路，作為一個平江人，看到玉峰把面筋這個‘小事業’做成‘大事業’我感到很高興，平江是中國面筋之鄉，麻辣王子這個產品又很好，我希望未來有合作的機會，為中國面筋之鄉的建設出一份力。”湖南天福便利店董事長喻光武如是說。

會議聽取了零售商協會執行秘書長對2016年工作開展情況的匯報，并就協會2016年年會相關事宜以及設立協會各專業委員會進行探討。

 

據了解，此次會議還表決通過了2016年31家新加入協會會員單位申請，并表決通過增補監事會成員，溫爾登超市董事長文年豐當選為協會監事會監事長。嘉年華總經理郭志光、龍星煙酒總經理王豐當選為協會監事會監事；會議審議通過關于聘請王紅先生為協會顧問的決定。

本次理事會既對2016年協會的工作進行了全面總結，也對2017年的工作進行了展望，提出了制訂協會三五年中長期發展規劃的目標與要求，對協會的后期工作的開展奠定了更好的基礎。